Что-то с зеленью все заморачиваются)))Самый простой способ хранения ее в банке с крышкой(обычной банке с обычной пластиковой крышкой) и в холодильнике соответственно.Для сыра есть такие очень удобные контейнеры Tupperware,в них сыр долго не черствеет и не плесневеет.