Чтобы продукты подольше не портились

[cherski]

А какие вы хитрости применяете, чтобы, например, сардельки в холодильнике сразу не кисли? Или чтобы сыр не плесневел долго? Я уже знаю, что главный враг - целлофан, а хранить всё лучше в бумаге. В правильных странах продукты в бумаге и продают. Только у нас всё в пакеты запихивают. Еще, помню, сыр хранили в эмалированной посуде, положив рядом с ним зачем-то кусок сахара. Фиг знает, зачем. В общем, если есть проверенные методы, делитесь, пожалуйста.

Comments

[garbichev.livejournal.com]

Лучше всего, на самом деле, помогает регулярное мытье холодильника, особенно специальными дезинфицирующими средствами. Но это так ломает, тем более если есть no frost :)
А еще сейчас стали появляться холодильники с антибактериальным покрытием камер. Не знаю, правда, на сколько это эффективно.