Чтобы продукты подольше не портились

[cherski]

А какие вы хитрости применяете, чтобы, например, сардельки в холодильнике сразу не кисли? Или чтобы сыр не плесневел долго? Я уже знаю, что главный враг - целлофан, а хранить всё лучше в бумаге. В правильных странах продукты в бумаге и продают. Только у нас всё в пакеты запихивают. Еще, помню, сыр хранили в эмалированной посуде, положив рядом с ним зачем-то кусок сахара. Фиг знает, зачем. В общем, если есть проверенные методы, делитесь, пожалуйста.

Comments

[lumby.livejournal.com]

Красную икру сразу перекладываю в контейнеры и сверху кладу кусочек сливочного малса.
В поездке, чтобы сливочное масло не желтело, нужно его залить в банке слегка подсоленой водой.
Овощи и фркуты перед хранением в холодильнике лучше не мыть.

[i-cherski.livejournal.com]

А его и в холодильнике неплохо водой заливать. Я про масло. )