Чтобы продукты подольше не портились

[cherski]

А какие вы хитрости применяете, чтобы, например, сардельки в холодильнике сразу не кисли? Или чтобы сыр не плесневел долго? Я уже знаю, что главный враг - целлофан, а хранить всё лучше в бумаге. В правильных странах продукты в бумаге и продают. Только у нас всё в пакеты запихивают. Еще, помню, сыр хранили в эмалированной посуде, положив рядом с ним зачем-то кусок сахара. Фиг знает, зачем. В общем, если есть проверенные методы, делитесь, пожалуйста.

Comments

[stringr.livejournal.com]

Сардельки или сосиски, например, можно убирать в морозильный отдел. Тогда они хранятся месяцами. Или ты про другие сардельки?

[i-cherski.livejournal.com]

Какие другие? Они одни вроде. Размораживать не лень каждый раз?

[partizan-bosnuk.livejournal.com]

А зачем размораживать?
Просто вариться будут на пару минут дольше.

[i-cherski.livejournal.com]

Логично. Теперь буду замораживать.

[al-evilproof.livejournal.com]

Мы тоже все время так делаем, еще со студенчества

[stringr.livejournal.com]

Обычно я их варю. Соответственно в кипящей воде они мгновенно размораживаются.