Просто и жир, и кости 100% говяжьи:) Хотя, если это и добавляют в говядину, то не очень большой процент. Другое дело, что говядина у них мороженая-перемороженая. Оттого и вкусовые качества и консистенция.
Приходилось в Турции угощаться гамбургером из жира и костной муки. Это в рот взять невозможно. Маковские бургеры на несколько порядков вкуснее.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-11-27 01:40 pm (UTC)Хотя, если это и добавляют в говядину, то не очень большой процент. Другое дело, что говядина у них мороженая-перемороженая. Оттого и вкусовые качества и консистенция.
Приходилось в Турции угощаться гамбургером из жира и костной муки. Это в рот взять невозможно. Маковские бургеры на несколько порядков вкуснее.