Жаркое в горшочках и не только
Dec. 5th, 2015 07:08 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Однажды в районном сообществе соседи предлагали даром пару горшочков. Я тогда еще удивился, как можно отдавать такую красоту даром, и принес им взамен фляжку коньяка. Они тоже удивились, а я утащил горшочки домой и поставил на верхнюю полку шкафчика в кухне. Прошел год. Мне понадобилась соковыжималка, я полез ее доставать и на меня чуть не упали эти горшочки. (Так бы они спокойно простояли там еще лет десять, как десятки подобных нужных предметов в наших домах.) Я подумал, что надо в них хоть что-то приготовить, прежде чем тоже кому-то отдать. Нажарил лука с морковкой, бросил на дно. Потом баранины полгоршка с солью, перцем, чесноком, потом картошки, полторы ложки томатной пасты, уцхо-сунели и розмарина чуть-чуть. Залил кипятком почти доверху и поставил в духовку при 180 C часа на полтора. Получилось настолько съедобно, что мы с Мишей уничтожили всё за пять минут. Стало грустно. Готовить еще полтора часа пару горшочков, которых хватит на еще 5 минут, было в лом. Поэтому я взял кастрюлю и нашвырял туда почти тех же ингредиентов, только раза в три больше. Еще нут у меня был замочен с утра зачем-то, тоже туда пошел. И томатной пасты бухнул побольше, а потом еще паприки, чтобы на гуляш было похоже. И на сей раз я еще лаврушку не забыл, да. Получилось тоже вполне съедобно. Привет семье Михалковых! Я теперь тоже люблю есть и готовить дома, правда без их рецептов и без их будущих ресторанов.


no subject
Date: 2015-12-05 06:04 pm (UTC)no subject
Date: 2015-12-06 05:58 am (UTC)no subject
Date: 2015-12-06 06:54 am (UTC)